Tradição e História Fazenda Santo Antônio – Tradição e História Localizada no bairro rural de Roseira em Mogi Guaçu – SP, a notável casa enraizada está situada em 12 hectares e é a peça essencial da propriedade e um verdadeiro tesouro histórico. Foi a sede de uma antiga fazenda de café, construída no final do século XIX, por volta de 1870, com uma arquitetura que remonta a um período fascinante na história do café no Brasil.

Ao longo dos anos, a propriedade foi dividida entre herdeiros e enfrentou várias crises econômicas pelas quais o Brasil passou. Abandonada por anos, foi adquirida pelos atuais proprietários em 2017. Eles se propuseram a resgatar a história e a importância desta propriedade icônica, iniciando o processo de reforma da sede e revitalização da propriedade.

Com muito esforço e dedicação, os proprietários transformaram o local em uma adega de envelhecimento de cachaça, que utiliza técnicas de produção tradicionais combinadas com o uso de tecnologia moderna, resultando em uma bebida de qualidade excepcionalmente alta. O envelhecimento da cachaça é feito em barris cuidadosamente selecionados, que conferem à bebida sabores únicos e prazerosos